수월한에서 만든 간장 양념소스로 더 맛있게!
배와 마늘을 넣어서 만든 간장 양념소스가
돼지고기 특유의 잡내를 없애고,
식감은 그대로 살려 낸 제품입니다.

석쇠불고기는 2인분 기준으로 1팩에 400g이며,
양념소스가 점성이 낮아서 사진과 같이 봉지안에 들어 있습니다.

사용되는 돼지고기 전지는 수입산으로 65% 정도 들어 있는데,
실온에서 해동을 한 후 드시기에 좋은 크기로 세절을 해서 사용을 합니다.

전지는 앞다리살을 뜻하며, 운동을 하는 부위여서
기름기가 적지만 단백질과 비타민이 풍부한 곳입니다.

석쇠불고기는 비가열 냉동제품으로
반드시 익혀서 드셔야 합니다.

사용하시기 하루 전 냉장고에 넣어두고 자연해동을 하시거나
찬 물에 담궈두고 해동하신 후에 사용하시면 됩니다.

해동하신 제품은 재냉동하지 마시고,
가급적이면 빨리 섭취하시기 바랍니다.

야심한 밤, 간단한 술안주가 필요할 때
해동된 제품을 후라이팬에 넣고 익혀주기만 하면
매장에서 먹을 수 있는 멋진 술안주가 만들어집니다.

대구의 명물 북성로 연탄불고기

대구에서 유명한 북성로 연탄불고기와 같이
연탄이나 석쇠를 이용하여 익혀서 드시면,
더 맛있는 석쇠불고기를 즐기실 수 있습니다.

주재료 : 석쇠불고기 400g 1팩
선택재료 : 양파 1/2개, 고추, 통깨 조금

01. 제품을 자연해동 또는 전자레인지로 2~3분 가량 해동합니다.
02. 해동된 제품을 후라이팬에 넣고 익혀주세요.
03. 어느정도 익었을 때 준비해 둔 야채를 넣어주세요.
04. 익힌 제품을 그릇에 담아냅니다.

요리 팁: 고기에 양념이 스며들 때까지 졸여 주시면 더 좋습니다.
후라이팬이 아닌 숯불에 구우면 더 맛있습니다.

수월한에서는 고객님께 전달되기까지
항상 최상의 상태로 제품을 보내드리기 위해서 노력하고 있습니다.
냉동제품은 일반 아이스팩이 아닌 은나노 항균코팅으로
특허를 받은 아이스팩을 함께 넣어 드립니다.

생산지에서 바로 출고가 되는 일부 제품은 모습이 다를 수 있습니다.