수월한에서 만든 간장 양념소스로 더 맛있게!
배와 마늘을 넣어서 만든 간장 양념소스가
돼지고기 특유의 잡내를 없애고,
식감은 그대로 살려 낸 제품입니다.

석쇠불고기 2인분 기준으로 1팩에 400g이며,
양념소스가 점성이 낮아서 사진과 같이 봉지안에 들어 있습니다.

사용되는 돼지고기 전지는 수입산으로 65% 정도 들어 있는데
깨끗하게 세척한 후 드시기에 좋은 크기로 손질을 해서 사용을 합니다.

전지는 앞다리살을 뜻하며, 운동을 하는 부위여서
기름기가 적지만 단백질과 비타민이 풍부한 곳입니다.

석쇠불고기는 비가열 냉동제품으로
반드시 익혀서 드셔야 합니다.

사용하시기 하루 전 냉장고에 넣어두고 자연해동을 하시거나
찬 물에 담궈두고 해동하신 후에 사용하시면 됩니다.

해동하신 제품은 재냉동하지 마시고,
가급적이면 빨리 섭취하시기 바랍니다.

야심한 밤, 간단한 술안주가 필요할 때
해동된 제품을 후라이팬에 넣고 익혀주기만 하면
매장에서 먹을 수 있는 멋진 술안주가 만들어집니다.

대구의 명물 북성로 연탄불고기

대구에서 유명한 북성로 연탄불고기와 같이
연탄이나 석쇠를 이용하여 익혀서 드시면,
더 맛있는 석쇠불고기를 즐기실 수 있습니다.

주재료 : 석쇠불고기 400g 1팩
선택재료 : 양파 1/2개, 고추, 통깨 조금

01. 제품을 자연해동 또는 전자레인지로 2~3분 가량 해동합니다.
02. 해동된 제품을 후라이팬에 넣고 익혀주세요.
03. 어느정도 익었을 때 준비해 둔 야채를 넣어주세요.
04. 익힌 제품을 그릇에 담아냅니다.

요리 팁: 고기에 양념이 스며들 때까지 졸여 주시면 더 좋습니다.
후라이팬이 아닌 숯불에 구우면 더 맛있습니다.

수월한에서는 고객님께 전달되기까지
항상 최상의 상태로 제품을 보내드리기 위해서 노력하고 있습니다.
냉동제품은 일반 아이스팩이 아닌 은나노 항균코팅으로
특허를 받은 아이스팩을 함께 넣어 드립니다.